La ricetta che fece svenire un imam
Prima di arrivare in Turchia ci eravamo già imbattuti nella divertente storiella che spiega il nome dell’Imam bayildi, tradizionale piatto di origine turca a base di melanzane, che tradotto significa Imam svenuto. Secondo la leggenda il nome deriverebbe dal fatto che un giorno un imam fu invitato ad assaggiare quel piatto…
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